Süßkartoffel-Lauchsuppe mit Räuchertofu
EPISODE #14 Das Rezept zum Mitkochen: Ein cremiger, herzhafter, süß-rauchiger Sattmacher! Früher habe ich sehr gerne mal eine Kartoffel-Lauchsuppe mit geräucherter Forelle gegessen. Abgesehen von …
Vegane “Hühner”-Nudelsuppe mit Kräuterseitling
EPISODE #13 Das Rezept zum Mitkochen: Ein wunderbar wohltuendes und schmackhaftes Süppchen! Eine Hühnersuppe war immer schon eines der ersten Dinge, die ich zubereitet habe, …
Berbere Linseneintopf
Das Rezept zum Mitkochen: Der beste und einfachste Linseneintopf überhaupt! … Und das sagt sogar meine Frau, die ein Linseneintopf-Internatsschulkantinen geschädigtes Kind ist. Auch nach …
Würziger Reiskuchen
Das Rezept zum Mitkochen: Eine sommerliche Reispfanne! Dieses Gericht ist inspiriert von Pilawreis, Paella und ganz generell von Reispfannen-Gerichten. Warum nenne ich es dann Kuchen? …
Fake-Risotto
Das Rezept zum Mitkochen: Mein wahrscheinlich einfachster Eintopf! Die Zutaten klingen anfangs vielleicht sogar etwas langweilig, aber wartet bis ihr sie alle in einen Topf …